上海工程技术大学开展校园食品安全检查

4月22日上午，副校长王岩松带队开展校园食品安全专项检查。后勤实业发展中心副主任高丹、石海雄，餐饮管理服务科、第二食堂相关负责人参加检查。

检查组深入食堂后厨及各餐饮档口进行了全方面、全覆盖检查。细致查阅日管控、周排查、月调度台账记录及从业人员健康管理情况，实地核查了后厨留样柜、操作设备、冷柜、主副食库等关键区域、关键环节，对检查中发现的细节问题现场提出整改意见。检查组询问了解了菜品供应、就餐环境及价格情况，并要求相关部门要立足师生需求，严守安全底线，不断提升餐饮服务品质。

王岩松强调，要牢固树立“食品安全无小事”的理念，全力守护好师生“舌尖上的安全”。切实压实安全责任，坚决落实管理制度，强化安全能力培训，完善常态化自查自纠监管流程，筑牢校园食品安全坚固屏障。同时，畅通诉求渠道，听取师生意见建议，关注师生健康需求，将民生福祉落实到校园生活中去。

此次检查进一步排查了安全隐患，明确了工作要求，筑牢了校园食品安全防线。后勤相关部门将以树立和践行正确政绩观为引领，切实保障全校师生饮食健康，全面提升餐饮服务保障能力和质量。